Geschrieben von: Michael Brückner   

Barnotizen (II): Auf der Suche
nach „flüssigen Werten“

Bild: Kempinski Atlanic

Unter allen redaktionellen Seiten auf www.luxus-momente.de gehören unsere Bartipps zu den Beiträgen mit der höchsten „Klickquote“. Für uns Anlass genug, wieder häufiger das Notizbuch zu zücken, wenn wir auf unseren Reisen durch Deutschland und ins benachbarte Ausland auf empfehlenswerte Adressen stoßen. Hier einige unserer Favoriten aus dem Norden, der Mitte und dem Süden der Republik. Weitere Tipps werden folgen – das ist so sicher wie der Salzrand am Margarita-Glas.

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Geschrieben von: Andrea Przyklenk   

Grappa: Von wegen Armeleute-Schnaps!

Antonella, Elisabetta und Cristina Nonino führen das Unternehmen.

Bild: Nonino

1451 wurde der Grappa zum ersten Mal namentlich erwähnt. Die Armen kochten damals die Reste der Weintrauben mit Wasser auf und destillierten die Brühe. Das Endprodukt war ein Rachenputzer gegen die Trübsal und Mühen des Lebens, der allerdings nicht nur zum Trinken, sondern auch als Allheilmittel verwendet wurde, gegen Magendrücken, Erkältungen und Rheuma zum Beispiel. Deshalb galt der Grappa seit jeher als Armeleute-Schnaps. Schließlich wird er aus Abfällen hergestellt, nämlich aus dem Trester, der nach der Weinherstellung übrig bleibt.

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Geschrieben von: Andrea Przyklenk   

Genug von Rioja?
Alternativen aus dem Priorato

Bild: Rafael López Monné

Die Überschrift „Teurer Rioja schmeckt manchmal sogar gut“ zierte als Überschrift einen Artikel zum Thema Rioja von Martin S. Lambeck im Juni 2008. Diese Aussage trifft nach Meinung von Experten den Nagel auf den Kopf, denn obwohl sich immer wieder hervorragende Weine darunter finden, gibt es viele Nieten unter den Rioja-Weinen oder „marmeladigen Schrott“, wie es Lambeck beschreibt, „der falsch konzentriert wurde und trotz gesalzener Preise handwerkliche Fehler aufweist“. Das ist nicht weiter verwunderlich, denn Rioja ist längst Massenware. Aber es gibt in Spanien durchaus Alternativen zum Rioja.

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Geschrieben von: A. Przyklenk und M. Brückner   

Bartipps: Auf der Suche
nach flüssigen Werten

Die DAXx Mainhattan's Bar

Bild: Michael Brückner

Der kultivierte Genießer, für den Spirituosen und Weine eine Frage der Klasse und nicht der Masse sind, weiß immer, wohin er geht, wenn er auf einen Erfolg anstoßen möchte, oder wenn es die Welt wieder einmal böse mit ihm meint. Einige der bevorzugten Refugien stellen wir auf "www.luxus-momente.de" regelmäßig vor. Hier einige Kostproben.

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