Wein in Multimedia

Das Loisium, mit Aluminium verkleidet
mitten in den Niederösterreichischen Weinbergen.

Eine gelungene Synthese von alt und modern ist das Loisium in Langenlois im Kamptal in Niederösterrich. Das Loisium ist im Grunde eine Erlebnis-Vinothek. Auf einer Fläche von 25 mal 25 Meter, drei Geschosse hoch mit Fenstern, die Schlitzen ähneln erhebt sich der mit Schiffsaluminium verkleidete Würfel des amerikanischen Architekten Steven Holl mitten in den Weinbergen. Überraschenderweise ist es innen hell und luftig.

Zustande kam das zehn Millionen Euro teure Projekt, weil drei Langenloiser Familien nach einer Verwendung für ihre ein Kilometer langen und bis zu 900 Jahre alten Keller suchten, die in ihrer ursprünglichen Form nicht mehr gebraucht wurden.

In der modernen Hülle versteckt: uralte Weinkeller.

Die Reise einer Traube

Über elf Stationen führt die Entdeckungsreise, auf der der Besucher allerhand über den Wein erfährt. Die Reise beginnt bei einem riesigen gelben Würfel, auf dem Sgrafitto die Geschichte des Weins erzählt. In einem rüttelnden Aufzug fahren die Gäste, die sozusagen vollreife Trauben sind, in den Gärdom. In einer multimedialen Show mit Wasser- und Lichtspielen und dem Weingott Bacchus erlebt der Besucher die Wandlung vom Most zum Wein. Beeindruckend der Gang durch die historischen Keller, in denen Fenster immer wieder Einblicke in private Keller erlauben.

Urbane Modernität in einer alten Weingegend: das Loisium Hotel.

Aus den Kellern taucht man auf in ein barockes Bürgerhaus, in dem man am Leben der Winzer vor 100 Jahren teilhaben kann. Danach geht es in die Keller von Karl Steininger. Dort ist der Besucher sozusagen in der Realität angekommen, denn die Keller sind noch in Betrieb und zeigen die heutige Winzerwirklichkeit. Mit einem gläsernen Lift fährt man durch den Produktionsbetrieb, die Erklärungen laufen über einen Film im Lift. Auch im Sektkeller gibt es einen erklärenden Film.

Das Haubenrestaurant „Vineyard“.

Weiter geht es durch den Keller: Lössfenster, die Weinberggeiss, eine Mondbahn, ein Wetterturm unter der Erde, der die Verbindung zur Außenwelt herstellt, der Festsaal, der zeigt, dass die menschlichen Feste wie Geburt, Hochzeit und Tod erst durch den Wein zu dem werden, was sie sind. Schließlich steigen wir aus dem wilden Rausch der Klänge und Farbenlichter wieder hinauf durch einen mitternachtsblauen Gang mit schwebenden Blasen und wahrscheinlich gleich ein Stockwerk weiter um zu probieren, worüber man so viel gesehen und gehört hat – den Grünen Veltliner, von dem der Weinpfarrer Denk sagte: „Es gibt nix Schöneres als ein Glas Grünen Veltliner, der die Sonne einfängt.“

Wohnen mit Blick auf Langenlois und die Weinberge.

Entspannen im Wein-Spa

Ein zweites architektonisches Wunderwerk ist das „Wine & Spa Resort Loisium Hotel“. Man könnte es sehen unter dem Motto „New York meets Langenlois“. Die Faszination besteht besteht im Widerspruch und der Symbiose aus urbaner Weltklassearchitektur und einer uralten Wein-Welt. Anspruchsvolle und Verwöhnte werden sowohl im Hotel und dem Hauben-Restaurant „Vineyard“ als auch im „Aveda Wine Spa“ nicht vermissen.

Das Spa bietet auf 1.000 Quadratmetern über drei Ebenen zwei Relax Lounges mit Rundumblick in die Weinberge, vier Saunen, einen Pool, Sonnenterrasse, Sonnenliegen im Weingarten, einen Kardio-Fitnessbereich und natürlich alle Behandlungen für Gesicht und Körper. Letztere sind eine gelungene Kombination aus Elementen ayurvedischer Tradition und Entspannungsritualen. Die traditionellen Inhaltsstoffe von Weintrauben und Traubenkernölen werden zu einer neuen Methode der Schönheitspflege verpackt. In Zusammenarbeit mit Aveda wurden exklusiv einzigartige Gesichts- und luxuriöse Körperbehandlungen entwickelt – ein Weingenuss in einer neuen Dimension.